Ahumado y curado de mariscos en Cuetzala del Progreso |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Cuetzala del Progreso. |
$121.24 - $454.65 / kg |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Cuetzala del Progreso |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Cuetzala del Progreso. |
$8.08 - $18.19 / kg |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Cuetzala del Progreso |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Cuetzala del Progreso. |
$3,031.47 - $15,157.33 / viaje |
Fileteado y despiece de pescado en Cuetzala del Progreso |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Cuetzala del Progreso. |
$20.20 - $40.40 / kg |
Asesoría y certificación HACCP en Cuetzala del Progreso |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Cuetzala del Progreso. |
$8,087.31 - $101,091.38 / proyecto |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Cuetzala del Progreso |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Cuetzala del Progreso. |
$808.48 - $3,537.11 / análisis |
Inspección y control de calidad en muelle en Cuetzala del Progreso |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Cuetzala del Progreso. |
$506.01 - $1,518.04 / hora |
Kits de mariscos listos para cocinar en Cuetzala del Progreso |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Cuetzala del Progreso. |
$151.66 - $909.97 / paquete |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Cuetzala del Progreso |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Cuetzala del Progreso. |
$3,536.02 - $18,185.24 / día |
Transporte internacional refrigerado en Cuetzala del Progreso |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Cuetzala del Progreso con control documental. |
$30,364.33 - $121,457.32 / contenedor |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Cuetzala del Progreso |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Cuetzala del Progreso. |
$1,517.34 - $15,173.40 / lote |
Proveedor de camarón de cultivo en Cuetzala del Progreso |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Cuetzala del Progreso. |
$141.64 - $404.67 / kg |
Proveedor de ostiones y almejas en Cuetzala del Progreso |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Cuetzala del Progreso. |
$90.92 - $252.56 / kg |
Venta de mariscos congelados por cajas en Cuetzala del Progreso |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Cuetzala del Progreso, con especificación de contenido y peso. |
$808.49 - $4,547.76 / caja |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Cuetzala del Progreso |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Cuetzala del Progreso por peso o pieza. |
$121.42 - $303.56 / kg |
Productos empanizados y precocidos en Cuetzala del Progreso |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Cuetzala del Progreso. |
$60.68 - $202.28 / kg |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Cuetzala del Progreso |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Cuetzala del Progreso. |
$1,518.24 - $8,097.29 / viaje |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Cuetzala del Progreso |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Cuetzala del Progreso. |
$7,070.00 - $60,600.00 / proyecto |
Distribución y entrega a restaurantes en Cuetzala del Progreso |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Cuetzala del Progreso con manejo adecuado de la temperatura. |
$252.80 - $1,213.42 / entrega |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Cuetzala del Progreso |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Cuetzala del Progreso. |
$10,122.45 - $80,979.59 / proyecto |
Food truck o cevichería móvil en Cuetzala del Progreso |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Cuetzala del Progreso. |
$5,050.00 - $25,250.00 / evento |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Cuetzala del Progreso |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Cuetzala del Progreso conforme a normativas locales. |
$202.00 - $1,212.00 / m3 |
Vivero y suministro de alevines en Cuetzala del Progreso |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Cuetzala del Progreso. |
$3,033.23 - $121,329.24 / lote |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Cuetzala del Progreso |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Cuetzala del Progreso. |
$8,080.57 - $45,453.23 / implementación |
Venta y reparación de redes y aparejos en Cuetzala del Progreso |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Cuetzala del Progreso. |
$30.31 - $303.09 / metro |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Cuetzala del Progreso |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Cuetzala del Progreso. |
$3,542.30 - $25,302.13 / trámite |
Alquiler de bodegas frías en Cuetzala del Progreso |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Cuetzala del Progreso. |
$40.46 - $252.86 / m3/mes |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Cuetzala del Progreso |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Cuetzala del Progreso. |
$4,046.22 - $25,288.88 / trámite |
Venta de hielo en bloque y triturado en Cuetzala del Progreso |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Cuetzala del Progreso. |
$3.03 - $10.10 / kg |
Catering de mariscos para eventos en Cuetzala del Progreso |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Cuetzala del Progreso, con coordinación de logística y personal. |
$353.50 - $1,212.00 / persona |
Inspección sanitaria para exportación en Cuetzala del Progreso |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Cuetzala del Progreso a otros países. |
$6,060.00 - $45,450.00 / certificación |
Servicios veterinarios para acuacultura en Cuetzala del Progreso |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Cuetzala del Progreso. |
$909.00 - $8,080.00 / consulta |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Cuetzala del Progreso |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Cuetzala del Progreso, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.80 - $202.00 / kg |
Desembarque y descarga en muelle en Cuetzala del Progreso |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Cuetzala del Progreso. |
$121.20 - $808.00 / tonelada |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Cuetzala del Progreso |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Cuetzala del Progreso. |
$50,551.02 - $505,510.24 / contrato |
Suministro de cebo vivo y artificial en Cuetzala del Progreso |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Cuetzala del Progreso. |
$252.57 - $2,525.72 / caja |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Cuetzala del Progreso |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Cuetzala del Progreso. |
$606.00 - $2,525.00 / hora |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Cuetzala del Progreso |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Cuetzala del Progreso con especificaciones nutricionales. |
$455.20 - $2,225.43 / saco |
Congelado rápido e IQF en Cuetzala del Progreso |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Cuetzala del Progreso. |
$10.10 - $30.30 / kg |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Cuetzala del Progreso |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Cuetzala del Progreso. |
$2,525.00 - $9,090.00 / tonelada |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Cuetzala del Progreso |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Cuetzala del Progreso. |
$1,212.34 - $8,587.42 / lote |
Elaboración de conservas y enlatados en Cuetzala del Progreso |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Cuetzala del Progreso. |
$5,055.11 - $50,551.06 / lote |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Cuetzala del Progreso |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Cuetzala del Progreso. |
$606.34 - $3,536.98 / persona |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Cuetzala del Progreso |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Cuetzala del Progreso. |
$15,150.00 - $121,200.00 / proyecto |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Cuetzala del Progreso |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Cuetzala del Progreso. |
$12.12 - $30.30 / pieza |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Cuetzala del Progreso |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Cuetzala del Progreso. |
$4,545.00 - $22,220.00 / mes |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Cuetzala del Progreso |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Cuetzala del Progreso, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$404.15 - $1,212.44 / kg |
