Coctel campechano (mixto) en Cuetzala del Progreso |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Cuetzala del Progreso. |
$161.90 - $384.50 / por porción |
Entrega por suscripción semanal en Cuetzala del Progreso |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Cuetzala del Progreso. |
$353.78 - $1,516.20 / por semana |
Ostiones al gratín en Cuetzala del Progreso |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Cuetzala del Progreso bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.38 - $90.99 / por pieza |
Parrillada de mariscos en Cuetzala del Progreso |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Cuetzala del Progreso. |
$353.73 - $909.60 / por persona |
Salsas y aderezos caseros en venta en Cuetzala del Progreso |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Cuetzala del Progreso. |
$35.37 - $121.26 / por frasco |
Menú ejecutivo de mariscos en Cuetzala del Progreso |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Cuetzala del Progreso. |
$121.43 - $283.33 / por persona |
Coctel de camarón en Cuetzala del Progreso |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Cuetzala del Progreso. |
$151.72 - $354.01 / por orden |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Cuetzala del Progreso |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Cuetzala del Progreso. |
$60.68 - $262.93 / por trago |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Cuetzala del Progreso |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Cuetzala del Progreso. |
$1,516.30 - $8,086.95 / por mes |
Menú infantil en Cuetzala del Progreso |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Cuetzala del Progreso. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Asesoría en carta y platillos en Cuetzala del Progreso |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Cuetzala del Progreso. |
$505.29 - $1,515.86 / por hora |
Venta de hielo y empaques en Cuetzala del Progreso |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Cuetzala del Progreso. |
$8.09 - $20.23 / por kg |
Sopa de mariscos en Cuetzala del Progreso |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Cuetzala del Progreso con control de sal y cocción. |
$141.63 - $323.73 / por plato |
Venta de mariscos frescos en Cuetzala del Progreso |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Cuetzala del Progreso. |
$121.39 - $455.23 / por kg |
Buffet de mariscos para eventos en Cuetzala del Progreso |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Cuetzala del Progreso. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Servicio de catering para bodas en Cuetzala del Progreso |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Cuetzala del Progreso. |
$353.52 - $1,010.05 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Cuetzala del Progreso |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Cuetzala del Progreso. |
$80.80 - $202.01 / por entrega |
Caldo de camarón en Cuetzala del Progreso |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Cuetzala del Progreso con control sanitario. |
$91.06 - $252.94 / por porción |
Paella de mariscos en Cuetzala del Progreso |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Cuetzala del Progreso. |
$222.34 - $424.46 / por persona |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Cuetzala del Progreso |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Cuetzala del Progreso. |
$404.00 - $1,515.00 / por servicio |
Mariscada para dos en Cuetzala del Progreso |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Cuetzala del Progreso. |
$707.39 - $1,515.83 / por servicio |
Promociones y paquetes para grupos en Cuetzala del Progreso |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Cuetzala del Progreso. |
$809.77 - $4,048.86 / por paquete |
Tacos de pescado en Cuetzala del Progreso |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Cuetzala del Progreso. |
$35.38 - $70.75 / por taco |
Ensaladas y aguachiles en Cuetzala del Progreso |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Cuetzala del Progreso. |
$121.45 - $323.86 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Cuetzala del Progreso |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Cuetzala del Progreso. |
$30.36 - $121.42 / por kg |
Pescado entero frito en Cuetzala del Progreso |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Cuetzala del Progreso. |
$252.54 - $505.08 / por kg |
Pulpo a la gallega en Cuetzala del Progreso |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Cuetzala del Progreso. |
$222.29 - $485.01 / por plato |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Cuetzala del Progreso |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Cuetzala del Progreso. |
$353.50 - $1,515.00 / por participante |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Cuetzala del Progreso |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Cuetzala del Progreso. |
$151.50 - $505.00 / por persona |
Banquetes para eventos grandes en Cuetzala del Progreso |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Cuetzala del Progreso. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Camarones empanizados en Cuetzala del Progreso |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Cuetzala del Progreso para garantizar textura. |
$161.79 - $364.02 / por plato |
Tostadas de mariscos en Cuetzala del Progreso |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Cuetzala del Progreso. |
$60.60 - $141.40 / por pieza |
Langostinos al ajillo en Cuetzala del Progreso |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Cuetzala del Progreso. |
$222.54 - $526.01 / por ración |
Cortes de mariscos por kg en Cuetzala del Progreso |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Cuetzala del Progreso. |
$90.90 - $484.80 / por kg |
Catering corporativo en Cuetzala del Progreso |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Cuetzala del Progreso. |
$222.20 - $808.00 / por persona |
Filete de pescado a la plancha en Cuetzala del Progreso |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Cuetzala del Progreso con control de frescura. |
$181.86 - $363.72 / por plato |
Para llevar (takeaway) en Cuetzala del Progreso |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Cuetzala del Progreso. |
$121.20 - $808.00 / por orden |
Ceviche tradicional en Cuetzala del Progreso |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Cuetzala del Progreso siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.23 - $252.56 / por plato |
Tacos gobernador en Cuetzala del Progreso |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Cuetzala del Progreso. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Reservaciones y eventos privados en Cuetzala del Progreso |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Cuetzala del Progreso. |
$0.00 / por reserva |
